不應用中國10ppb的標準來淡化食安危機
衛福部搬出中國標準是10ppb來說事,我覺得滿低能的. 中國標準根本就不是什麼國際標準,是為了照顧其龐大且品質低劣的在地食品產業鏈,所設定的最低標準,而不是考量當地人民的健康. 所以經常發生「通過國家標準的黑心食品」,讓黑心食品合法化,大舉在市面上流通,造成各種崩壞的食安問題. 例如地溝油的案例,「国标检测地沟油竟合格 专家呼吁修订食用油标准」,地溝油,就是將食用過的油,從廢棄食物或殘渣中提煉出來的油,經過加工處理,居然也能通過國家食安的標準: 「由衛生部和標準委員會共同發布的《食用植物油衛生標準》2005年10月1日起實施。根據現有的此食用油國家檢測標準,全部應檢的理化指標一共有9項。而居民日常購買量最大的花生油、大豆油等,只需檢測其中6到7項內容,分別為酸價、過氧化值、浸出油溶劑殘留、總砷、鉛、黃麴毒素、苯並(a)芘等。」 「『公安部分幾批送來的外地查獲的油樣,既有從黑作坊現場查獲的,帶有明顯酸臭味道;也有已進行完濾清和裝箱,正準備流入市場的地溝油.』記者昨天從北京市食品安全監控中心得到證實,公安部在查處這一大案時,承擔地溝油檢測定性任務的北京市食品安全監控中心發現,部分帶有明顯酸臭味道的地溝油,按照現有食用油國標檢測,結果竟然也能夠『合格』。」 沒錯,按照中國的標準,他們也有驗苯駢芘,但在寬鬆的標準下,地溝油也過關. 然後再聊聊傳說中的三聚氰胺毒奶粉事件,為什麼好端端的牛奶要加三聚氰胺?讓牛奶變毒奶?是為了通過中國國家食品檢驗標準. 中國檢驗奶粉所含蛋白質使用的是「凱氏定氮法」,所以只要在食品、飼料中添加一些含氮量高的化學物質,就可在檢測中造成蛋白質含量達標的假象,咱們的毒王「三聚氰胺」因此誕生,在事情爆發之初,甚至還有三鹿集團送政府檢驗,結果顯示各項標準符合國家的品質標準的奇談. 但是嬰兒的腎藏裡,卻開始不斷一顆一顆的出現腎結石. 這件事情有沒有影響到台灣?有的,還導致衛生署長林芳郁辭職,三聚氰胺開始蔓延的時候,台灣政府突然宣佈參考香港立法標準,放寬對三聚氰胺標準的認定,新任衛生署署長葉金川才緊急宣布奶製品不得檢出任何三聚氰胺. 我們可以知道一件事,把標準拉低,拿極權國家的標準當背書,或者比較,就是一個國家食品安全崩壞的開始,也是使一個民主國家邁向黑心食品氾濫的第一步. 為了淡化食安事件的危害,開始「調校人們認知中食安尺度」. 苯駢芘真正的危害在...






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