台北食安別拖台南下水

 

這台南市的議員還真奇葩．

爆料內容為：「近日陸續接到不同學校的家長投訴，指孩子在學校營養午餐都吃不飽，上學時會額外在餐盒內幫孩子準備茶葉蛋充飢；經她了解後才知到，多間學校的蔬菜供應廠商，經常將一堆劣質蔬菜送到學校廚房，廚工必須先將這些爛掉的蔬菜挑出，剩餘可食用的蔬菜不多，造成送到教室給孩童食用的營養午餐份量減少．」

原本以為是食安問題，結果是吃不飽的問題，這爛菜怎麼會連結到吃不飽，照這議員邏輯，是因為爛菜都被挑光了，只剩下好菜，好菜很少，所以只能吃茶葉蛋，於是這就是一起「台南營養午餐用爛菜議員揭黑幕」上綱到學校、家長會、台南市政府的食安事件．

首先，議員持有的爛菜照片，是ＮＧ食材被退貨時的照片，這就好像去噴桶拍照，指控學校餵食孩子吃噴一樣荒謬，而假設問題食材被挑光，那根本不存在爛菜下肚的問題，觀其議員附上的茄子、花椰菜爛菜照，說白了，是營養午餐裡面小孩子最討厭吃的，怎麼可能有小孩子靠這些菜來填飽肚子，平常學校的廚餘桶就一堆了．

你反而應該稱讚廚工認真挑選，嚴格把關，沒讓小孩吃到爛菜．

整個爆料的事實面，只有家長拿一枚茶葉蛋給小孩充飢，但總不能拿一枚茶葉蛋給小孩子外食，就框說整間學校營養午餐都有問題．

小孩子隨便帶零食、外食到學校去，保存不當，放置過久，才容易引起食安問題，很多學校都是禁止小孩子帶外食的．

建議該議員爆料時還請多方查證，不要台北市食安問題嚴重，就拖台南市下水，偉哲雖然是顆西瓜，但對於營養午餐這件事可不馬虎，不但常常突襲學校營養午餐視察，更穿著圍裙幫忙打菜．

台南市在營養午餐政策方面可一點也不馬虎，除了增設中央廚房、爭取溯源食材補助、提升營養師配置、建立營養師及廚師獎勵制度、補助運送費、提供食材檢驗試劑等，其中，由營養師開菜單，配合採購當日餐點，更是全台首創．

別的不說，美食之都台南的營養午餐，絕對不會跟台北一樣，出現螺絲釘子、尼龍繩、金屬針管、餿水湯，以及米酵菌酸，ｂｒｏｔｈｅｒ．